農繁期、また保管スペースの関係で、準備でき次第、順次発送させていただきます。 12月発送希望等はお受けできません。。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 ＜農家が食べてるモチ米について＞ ひとめぼれなどのうるち米とは異なり、食味値などの基準がないのですが、色彩選別機にて厳選し、可能な限り未熟米などを取り除いております。ただし、外部検査機関での等級検査は受けておりません。自社にて、種もみ購入履歴、栽培日誌を記録することで、自社確認により品種、年産等を記載しております。農家が自宅で食べるお米は等級検査は実施しないため、このカテゴリにしました。 品種は、東北地方で一般的な「ヒメノモチ」という品種です。 お届けする商品は玄米袋となります。画像はイメージです。シールなどのデザインは変更になる場合があります。