会津猪苗代カンダファーム

■ 会津猪苗代カンダファームについて 会津磐梯山と猪苗代湖に抱かれた猪苗代町で、水稲栽培を中心に営む農家です。 現代表・神田忍は、東日本大震災による原発事故の風評被害が色濃く残る2011年に就農。「価格ではなく品質で選ばれる農業」を目指し、2016年から全国のお米コンクールへ挑戦してきました。 土づくりや肥料構成を毎年見直し、年間10パターン以上の試験栽培を重ねながら品質を追求。また、南魚沼、飛騨、山形など、日本有数の米産地へ何度も足を運び、一流の生産者から学び続け、会津猪苗代の環境に最適な栽培技術を確立しました。 米ぬか、有機質肥料、天然鉱石などを独自に配合し、その土地ならではの美味しさを最大限に引き出しています。 その結果、2024年・2025年に二年連続で「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会 国際総合部門」最高賞（金賞）を受賞。さらに2026年度ギネス世界記録「世界最高米」の原料米にも認定されました。 ※「世界最高米」は東洋ライス株式会社の登録商標です ■ ブランドコンセプト「異次元のフィールドへ」 「異次元のフィールド」とは、カンダファームが向き合う、会津・猪苗代という土地そのものです。 磐梯山と猪苗代湖に挟まれたこの地には、水、土、風、気温、生態系など、多様な自然環境が複雑に存在しています。 カンダファームは、それらを単なる自然条件ではなく、日々変化し続ける「フィールド」と捉えています。 そして、もう一つの「フィールド」は、おいしさの追求です。 より高い精度へ。 より深い理解へ。 より本質的なおいしさへ。 その積み重ねが、既存の価値基準を超える品質を生み出します。 「異次元のフィールドへ」とは、土地の可能性を読み解きながら、おいしさそのものを次の次元へ押し上げていく意思を表した言葉です。 ■ 新ロゴ、商品パッケージ 新しいシンボルマークは、猪苗代湖を象徴する白鳥をモチーフにしています。 白鳥は、おいしい水と豊かな自然を求めて猪苗代湖へ飛来します。その姿を、「本当に価値あるものを見極める存在」の象徴として捉えました。 羽ばたく姿ではなく、風を読み、自然と調和しながら滑空する姿を表現したシルエットは、自然に抗うのではなく、自然を理解し、ともに進化するカンダファームの農業そのものを表しています。 二年連続日本一は、通過点。 私たちが目指しているのは、受賞回数ではありません。 会津・猪苗代という土地の可能性をさらに引き出し、お客様の期待を超える一粒を、毎年生み出し続けることです。 これからも会津猪苗代から、日本の米づくりの新しい基準を発信してまいります。 ■お米コンクール受賞歴■ ＜2021年＞ 第15回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト　優良金賞受賞（ゆうだい２１） 第11回大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト　入賞　（コシヒカリ） ＜2022年＞ 第24回米・食味分析鑑定コンクール国際大会in小諸 　大型法人部門（20ha以上）特別優秀賞（ゆうだい２１） 第11回米-1グランプリinらんこし　金賞（ベスト6：コシヒカリ） 第1回全日本お米グランプリin北広島町 金賞（ベスト10：コシヒカリ） 第19回お米日本一コンテストinしずおか　入賞（ゆうだい２１） 第12回大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト　入賞　（コシヒカリ） ＜2023年＞ 第10回お米番付　入賞（ベスト8：ゆうだい21） ＜2024年＞ 第26回米・食味分析鑑定コンクール国際大会 　国際総合部門　金賞（日本一：ゆうだい２１） 第3回全日本お米グランプリin北広島町 　準グランプリ（２位タイ：ゆうだい２１） 第13回米-1グランプリinらんこし　銅賞（ベスト30：ひとめぼれ） ＜2025年＞ 第27回米・食味分析鑑定コンクール国際大会 　国際総合部門　金賞（日本一：ゆうだい２１） 第4回全日本お米グランプリin北広島町　銀賞（ベスト30：いのちの壱） 第14回米-1グランプリinらんこし　銅賞（ベスト30：ゆうだい21） 福島県「うまい米」決定戦　優秀賞（ベスト20：ゆうだい21） 第12回お米番付　優秀賞（2位タイ：ゆうだい21） ＜2026年＞ 第11回　ギネス認定「世界最高米®」原料米認定 ■ご注文に際してのご注意点■ ■玄米について 玄米食には適しておりません。収穫後の調整作業において、色彩選別機にて、石や異物などの除去を行っております。ただし、完璧な除去はできないため、まれに石などが入る場合があります。スーパーなどで販売されている玄米は、工場にて高精度の機器をいくつも通過して、完璧に除去されますが、あくまでも農家段階での一次選別であるため、完璧を求められる方はご遠慮下さい。 ■白米について 玄米の段階で、色彩選別機にて石や異物の除去を行い、精米の段階でも石抜き機にて、再度石の除去を行います。精米後には、小米除去機にて小米や糠の除去を行い、白米専用色彩選別機にて、着色米や異物の除去を行い、袋詰めいたします。ただ、玄米同様、精米工場のような、金属探知機や超高精度の選別装置は持ち合わせていないため、まれに石や精米過程で発生する、糠（ぬか）の固まりなどが入る場合があります。糠はもともと玄米の表面を覆っているものですので、健康上や安全上は問題ありません。スーパーで販売されているような完璧なものをご希望の方は、申し訳ございませんが、ご遠慮ください。 ■ご入力について メールアドレスはPCメール（gmailやyahooメールなど含む）にてご入力をお願いいたします。発送完了やご注文完了メールは　@stores.jp　からメールが届くため、携帯メール（ドコモやauなど）はフィルタリングでうまく受信されない可能性があります。 ※メールが受信されない等の理由で配送がご希望通りにならない等がありましても、ご了承ください。 ■お支払いについて 大変申し訳ございませんが、外国籍の方、ご購入者のお名前に不自然な点がある方につきましては、トラブル防止のため、銀行振り込み、コンビニ決済のみとさせていただきます。カード決済等でご注文頂いた場合でも、ご連絡の上、キャンセルさせていただきます。 ■節減対象農薬の使用状況について ピカルブトラゾクス（殺菌）　1回 シアントラニリプロール（殺菌）　1回 ジクロベンチアゾクス（殺菌）　1回 ピリミスルファン（除草）　1回 フェノキサスルホン（除草）　1回 フェンキノトリオン（除草）　1回 プレチラクロール（除草）　1回