■農家が食べてる 里山のつぶ:白米10キロ×2袋■ 令和3年会津産
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■農家が食べてる 里山のつぶ:白米10キロ×2袋■ 令和3年会津産

¥6,800 税込

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里山のつぶ白米10キロの2袋セットです。 <農家が食べてるお米について> 手塩に掛けて育てたお米。農家は保有米という形で、自宅用のお米をキープします。出荷するお米とキープするお米。実はキープするお米はこっそり美味しいそうなところを保有米とします。カンダファームでは感覚だけでなく、自社の食味計で一次選別を行い、独自の食味基準により厳選。基準を下回るものは業務用米として出荷します。ただし、外部検査機関での等級検査は受けておりません。自社にて、種もみ購入履歴、栽培日誌を記録することで、自社確認により品種、年産等を記載しております。農家が自宅で食べるお米は等級検査は実施しないため、このカテゴリにしました。 ■里山のつぶ■ 猪苗代のような高冷地向けに開発された福島県のオリジナル品種。ひとめぼれに近い食味で、大粒なのが特徴です。正直申しまして、ひとめぼれとの違いを表現するのが難しい。。そんな猪苗代に合った品種です。